O型血的人
人类进化史上，西元前四万年发现的血型，属于食肉民族。这O血型的人最适合食肉和海鲜，有很强健的消化系统。O型女性若实行戒肉减肥法，情绪便会受到影响，相反选对食物，便有助加强自信，不易受情绪困扰。较易生病，但寿命较长。易神经过敏，常有肠、胃疾患。还有人认为O型妇女妊娠中毒者较多，且与新生儿溶血病的关係密切，O型人易患胃溃疡、十二指肠溃疡。
对O型血的人建议：O型血的人不适合长期吃素，建议75％蔬菜、10％水果、10％肉类/海鲜/羊奶、5％五谷坚果。

A型血的人
西元前二万五千年出现在亚洲以及中东地区的人类，开始懂得耕种，食物以蔬菜为主。刚好和O型人相反，这类人很适合吃素，不适宜吃肉类以及精製食品，假如选错食物，容易导致水肿，反映在情绪方面，对人对事会多存疑虑，终日忐忑不安。平时不易生病，但与肉瘤、食道癌、胃癌、舌癌等有缘。尤其是胃癌，多见于A型的人。国内统计，胃癌患者比其他血型的人高25%，且病变多发生在胃窦部。因此，有必要提醒A型的人如有胃部不适，或已诊断有病，尤其是萎缩性胃炎，应儘早根治。
对A型血的人建议：可适量减少食用奶製品和肉类，建议55％蔬菜、20％水果、20％五谷坚果、5％蛋与海鲜。

B型血的人
在西元前一万五千年于喜马拉雅山脉发现的人类，适合进食多种肉类和蔬菜，更是唯一一种可以进食奶类食品的血型，可是却不适合吃鸡及家禽类，否则会引起过度活跃症或暴躁。另外，粟米、花生、芝麻、麦等食物，均会引致低血糖、水肿、以及长期疲倦症的毛病。易患结核病，较少患B型肝炎，即使不幸传染上，病情也较轻。但B型的人，患乳腺癌、白血病、口腔癌的比例要高于其他血型的人。此外，B型的人还容易患龋齿。
对B型血的人建议：不适合吃鸡肉～55％蔬菜、10％水果、15％根茎类、10％坚果杂粮、10％蛋与羊奶。