老年人用膳时注意稳血糖和防肥胖

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老年人用膳时吃太快容易胀气,还容易造成肥胖!吃饭吃很快的人,往往在吃饱了的意识还没传达到大脑的饱食中枢之前,就已经吃下过量的食物。再加上容易导致交感神经过度亢奋,无法在饭后顺利切换至负责消化、吸收的副交感神经,结果造成消化不良、多余的热量在体内囤积成体脂肪,脂肪多了就导致肥胖。
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常常下意识用餐用膳很快的老年人,建议在饭前先喝水。先喝水刺激肠胃来活跃副交感神经,避免交感神经在进食时过度活跃。

另外,用餐用膳时最好从蔬菜开始吃起。一方面是因为蔬菜里含有需要仔细咀嚼的纤维,能够自然放慢吃饭的速度;另一方面则是因为卡路里含量低,有助于抑制血糖急速上升、预防肥胖。
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除此之外,吃肉或鱼、饭时也要一口一口仔细咀嚼后再吞下去,等完全吞进去之后,再接著开始吃下一口。规律的咀嚼会提高副交感神经的作用,抑制交感神经过度上升。而且因为充分活动到脸部表情肌,可以放松僵硬的肌肉,让表情也会变得更自然丰富,看起来神采奕奕,算是额外的好处。

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本文标题: 老年人用膳时注意稳血糖和防肥胖
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发布日期: 2020-03-02
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