正常人体有一定分量的脂肪，以保温及作储备，但如果脂肪过多，过分肥胖就会加重身体各器官的工作，引致许多疾病，甚至缩短寿命。与肥胖有关的疾病包括：中风、心脏病、高血压、胆石、糖尿病、疝气、关节炎及静脉曲张等。

减肥的原则十分简单，就是减少热量的吸收，及增加热量的消耗，即控制饮食，和增加运动量，但要持之以恆，切勿操之过急，每星期不可减多于两磅。

控制饮食：控制每天食物的总热量吸收在某一范围内。严重超重或患有糖尿病的人士可听从医生或营养师的指导，进食特定的减肥餐单。
多做运动：所有运动包括远足、游泳、踏健身单车、跑步、太极、社交舞、球类等活动，均能增加热量消耗。