肥胖者饮食控制注意方法

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不用说大家也明白,过于肥胖不仅行走坐立不变,对身体也是不好的,尤其三高和糖尿病问题。对此,建议肥胖者要注意平时的饮食控制。
1、控制碳水化合物的摄入量

平时我们食用的谷类、面类等主要含碳水化合物的食物,如果摄入过多,剩余的热量就会转化成脂肪,所以必须限制这类食物的摄入量。

2、控制脂肪的摄入量

主要是控制食用油、肥肉等含脂肪量高的食物。在三大营养物质中,脂肪的产热量最高,它供给的热量也最容易使人发胖。
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3、保证蛋白质的摄入量

鱼类、蛋类、瘦肉及豆製品等都含有丰富的蛋白质。蛋白质不仅具有构成身体组织的功能,还具有供给热量和调节生理功能的作用。因此对于肥胖者来说,减少热量供应,主要是要减少碳水化合物和脂肪的供应,而不是将蛋白质减少,以免损害身体健康。

4、保证无机盐和维生素的供给

蔬菜中含有丰富的无机盐和维生素,是保证人体健康不可缺少的食物。蔬菜内的纤维素在体内无法消化且能促进胃肠蠕动,因此不仅可防止饥饿和减少体内的热量储备,还可干扰营养物质的吸收和促进排便。

5、控制食盐的摄入量

食盐具有亲水性,摄入过多的食盐不仅会导致体内的水滞留,还会增加人体的血容量和体重。

6、定时定量进餐,不随时加餐

每日至少固定早中晚三餐,可在早上10点和下午4点左右适当吃些水果和少量点心,这样虽然进食很少,却有助于减少饥饿感。特别是注意晚餐后不要再吃其它零食,尤其是甜点。
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7、三餐能量分配要得当

早餐吃饱,午餐吃好,晚餐吃少。

晚餐:禁吃淀粉类食物及勾芡或浓汤。可吃蔬菜、冬粉、蒟蒻、水煮瘦肉等。

8、多吃含能量低、饱腹感强的食品

减肥的失败大多是因难挨住饥饿感而无法坚持下去,选择蔬菜、粗粮等能量低且会产生大体积而消除饥饿感的食品,有利于减肥的实行。

9、严禁喝冰的饮料及凉性的水果

1000cc的冰水,会降低580大卡的消耗量;凉性的水果同样会降低热量的消耗。

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发布日期: 2020-03-05
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