高龄人防痴呆脑退化6大营养素不可缺

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为什么同样70岁,隔壁老王不只看起来年轻还身手矫健精神抖擞,而自己却变得苍老还逐渐病入膏肓摇摇欲坠,到底我们的身体发生了什么事情?营养师表示,很可能是病态性的老化大脑在搞鬼!

临床研究发现,病态性的老化大脑发生之前会出现某些征兆,我们必须要非常在意,而且不能让这些征兆持续发生下去,否则会造成大脑的认知功能逐渐退化。
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人们每天必须摄取许多食物才能活下去,而这些食物正好富含许多有效成分,可以让我们大脑保持健康、提高免疫能力、健康肠道菌丛,这么神奇的有效成分6大营养素,高龄人按照这6大营养素膳食能改善脑退化,防止脑痴呆,脑退化。

1、富含黄酮类食物:广泛存在天然蔬菜、水果、茶叶当中,研究显示,摄取较多富含黄酮类食物,可以改善记忆力与学习能力,并预防痴呆发生。

2、维生素B群、D、E、C、叶酸:这些成分在豆鱼肉蛋类、深色蔬菜都相当丰富,其中维生素B群在研究发现能减缓脑萎缩速度30%,而叶酸对记忆有更好的认知功能。

3、ω-3多元不饱和脂肪酸:在青花鱼、秋刀鱼、虱目鱼、植物油都非常丰富,主要功能可以减轻发炎反应,并维持神经元膜的功能及完整性。
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4、地中海饮食:以全谷食物当主食,常吃蔬菜与水果,海鲜与家禽适量吃,喜欢用橄榄油及各种香料食材来烹调,这样的饮食模式富含多酚、抗氧化、维生素、膳食纤维等有效成分,许多研究证实具有抗发炎、长寿、护心,以及预防痴呆。

5、微量营养素:锌(Zn),硒(Se)、铬(Cr),竟然在日常可见的鸡蛋、海鲜、深色蔬菜就可以获得。

6、富含多酚食物:辣椒、老姜、蒜头、肉桂、葡萄、香蕉、绿茶、黑咖啡等,都具有酚类成分,长期摄取多酚食物可以抵消高脂肪与精致糖食物对大脑的伤害,并有助于改善高龄者的生活质量。

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本文标题: 高龄人防痴呆脑退化6大营养素不可缺
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发布日期: 2020-03-09
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