吃西红柿是抗血栓形成的好帮手

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抗血栓形成是医学中的一个大课题,有许多医学方法防止血栓形成,而日常中的西红柿有助防止血栓形成。
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有研究发现,一份西红柿汁可使血液黏稠度下降70%(有抗血栓形成的功效),并且这种降血液黏稠度的作用可维持18小时;还有研究发现,西红柿籽周围的黄绿色胶状物,有降血小板凝集防血栓形成的作用,每四个西红柿中的胶状物质,就可将血小板活性降低72%。
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推荐给大家两个简单易操作的西红柿抗血栓食谱:
食谱一:西红柿汁
成熟西红柿2个+橄榄油1匙+蜂蜜2匙+少许水→搅拌成汁(两人份)。
注:橄榄油也有助抗血栓,强强联合效果更好。

食谱二:西红柿+洋葱炒鸡蛋

西红柿、洋葱切小块,稍加油,稍稍煸炒捞起。热锅加油炒鸡蛋,八成熟时加入煸炒的西红柿、洋葱,加调料,即可起锅。
注:洋葱也有助于抗血小板凝集而抗血栓,西红柿+洋葱,强强联合,效果更佳。

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