10大抗老果蔬你知道是哪些吗

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1、杏仁

很多医师建议,若想要返老还童或提高脑部机能的话,可以多吃坚果类食物,而杏仁正是坚果类食物的王者!杏仁中富含维他命E,具有抑制皱纹产生或皮肤松垮的作用,让皮肤紧凑有弹性。但要注意的是,每天最多只能吃一手抓的未加工无盐的杏仁,多吃无益。

2、酪梨

酪梨中丰富的维他命E具有强效的抗氧化作用,能够防止细胞老化。此外,还富含大量对人体有益的成份,例如维生素C、B、亚麻油酸、类胡萝卜等,营养成分之多,可尊称它一声“超级食物”!

3、莓果类水果

蓝莓、覆盆莓、黑梅、草莓等莓果类食物含有大量多酚、维他命C和植物纤维,同样具有优秀的抗氧化功能,多吃可有效对抗人体老化,酸甜的好滋味,可以拿来当作点心。

4、绿茶

红茶、乌龙茶、可可亚都是可以抗氧化的饮品,但说到其中最具功效的,还是首推绿茶。绿茶含有多酚和儿茶素,不仅可以抗老化,有些专家认为也具有防癌的功效。

5、大豆

或许很多人都知道大豆中的大豆异黄酮可增加女性荷尔蒙,但它同时也是抗氧化食材的佼佼者,每天来上两块豆腐,包你的皮肤变得细致有光泽。

6.荞麦面

日本流传著这麽一句话:“多吃荞麦面的人可以长生不老”。足见荞麦面在日本人心中抗老化的地位。这是因为荞麦面裡含有一种“芸香素”的成分,具有极高的抗氧化作用。因此想吃面时,不妨来上一盘荞麦面吧!

7、大蒜

爆香时不可或缺的大蒜,像这类具有强烈气味的食材中,富含一种叫作“大蒜素”的成分,它可以有效对抗体内的活性氧,进而防止身体老化。
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8、高丽菜

说到抗氧化食物,脑海中总是会浮现出色彩鲜明的食物,但其实高丽菜的抗氧化作用也丝毫不逊色,它富含丰富的维生素C、K。特别是尚未完全成熟、菜心仍很幼嫩的高丽菜,抗氧化的效果越高。另外高丽菜中的“异硫氰酸盐”,具有强力抑制癌症的发生。

9、南瓜、红萝卜

南瓜和红萝卜这类色彩鲜艳的蔬果,具有丰富的胡萝卜素,是一种强力的抗氧化剂。另外还有其他色彩鲜明的蔬果,如番茄和茄子,就个别具有茄红素和花青素的成分,对抗氧化也具有高度的作用。

10、香蕉

香蕉不仅具有减肥和通便的奇效,并且在众多抗氧化食物中,香蕉是名副其实的头等功!
香蕉本身蕴藏了丰富的三大抗氧化物质:维生素E、维生素C、β-胡萝卜素,除此之外,还拥有许多其他的营养物质,因此若是想常保年轻,可以每天吃1根香蕉。
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发布日期: 2020-02-15
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