红枣作为中药的另一个名称为大枣，也就是干燥后的红枣。自古就有“五谷加上红枣胜过灵芝”的说法，无论是抗老化或是养颜美容都有很好的效果。
红枣含有丰富的铁质、锌与维生素B。铁质可预防贫血；锌则与卵子、精子的活力有密切的关係。维生素B一向有“元气维生素”的称号，能补充满满的活力。在维生素B群的成分中，叶酸有助于身体製造红血球，不单是孕期需要，想要维持年轻貌美，更是缺它不可。红枣中的泛酸有助维生素C作用，能调整荷尔蒙的平衡，抑制过敏反应。