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外国研究员说喝咖啡可以预防糖尿病

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日本九州大学医学研究院的古川纯典教授,从1986年开始研究即将退役的日本自卫军官的定期体检结果,并实施让受检者改变饮食习惯的“介入调查”,在2009年发表了结果:无论是咖啡、或者低咖啡因咖啡,每天饮用3~4杯的受验者,罹患糖尿病的风险降低了17%。
这个结果,跟荷兰研究团队在2002年发表的《每天喝7杯咖啡的人比每天喝2杯的人,罹患2型糖尿病的风险减少了一半》吻合,就算是饮用无咖啡因咖啡的受验者,在经过16周后,虽然出现高于饮用正常咖啡的受验者的数字,但与完全不喝咖啡的受验者们相比,对糖质的耐受能力还是增强了。
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另外在美国哈佛大学的研究结果中也显示:四年间减少一杯咖啡饮用量的人,比不减少咖啡饮用量的人之罹患2型糖尿病的风险,增加了17%。因此适量的饮用咖啡,可降低罹患糖尿病的风险。

专门为日本医疗界提供各种专业研究情报管道的日本医疗·健康情报研究所综合多项资料指出,喝咖啡能够预防糖尿病最可能的原因是:咖啡因能够加速燃烧体脂肪;而咖啡中含有的绿原酸为强力的抗氧化物质,它发挥了抗氧化与抗发炎的功效,因此对于预防糖尿病与动脉硬化出现成果。
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好像国人更喜欢喝茶,而不喜欢喝咖啡。

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